Dietro una semplice bottiglia di vino si nasconde un lavoro immenso, che dura un intero anno e che vede coinvolte intere famiglie, da secoli.
Ogni anno che passa, la crisi delle campagne si aggrava e soprattutto i giovani non ne vogliono sapere di imbarcarsi in un'impresa che si rivela sempre più a perdere. Per questo motivo ho deciso di fare un piccolo servizio fotografico sulla vinificazione, le fasi di macinatura, fermentazione, stringitura ecc.
Tutte le foto del servizio sono disponibili presso la pagina delle gallerie immagini, tutte commentate.
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